餐饮服务经营范围都包含什么项目？详解餐饮业经营范围指南
餐饮服务行业的经营范围涉及多个方面，选择适合自身业务的经营范围，合法合规地开展经营活动至关重要。 本文将详细介绍餐饮服务经营范围所包含的各种项目，帮助您更好地了解餐饮行业的经营规范。
餐饮服务经营范围的基本构成
一般来说，餐饮服务经营范围主要包括以下几个方面：
正餐服务： 提供一日三餐的餐饮服务，包括中餐、西餐、快餐等各种菜系的制作和销售。 快餐服务： 提供快捷、方便的餐饮服务，通常以标准化、流程化的方式进行运营，例如汉堡、炸鸡、披萨等。 饮品服务： 提供各种饮品，包括咖啡、奶茶、果汁、软饮料、酒精饮品等。 糕点、甜点服务： 提供各种糕点、甜点，例如蛋糕、面包、饼干、冰淇淋等。 小吃服务： 提供各种地方特色小吃、零食等。 自助餐服务： 提供顾客自选菜品的餐饮服务，通常按人收费。 外卖送餐服务： 将制作好的餐饮产品送到顾客指定的地点。 餐饮管理服务： 为其他餐饮企业提供管理、咨询、培训等服务。 预包装食品销售：销售已经包装好的食品，需要食品经营许可证。更细化的餐饮服务经营范围项目
除了上述基本构成外，餐饮服务经营范围还可以根据具体的经营模式和业务内容进行细化，例如：
特色餐饮： 主营具有地方特色或特定主题的餐饮服务，例如火锅、烧烤、海鲜、素食、主题餐厅等。 酒吧服务： 提供酒精饮品、软饮料及相关服务，通常设有吧台和座位，提供娱乐休闲场所。 茶馆服务： 提供茶水、茶点及相关服务，营造休闲、品茗的场所。 咖啡馆服务： 提供咖啡、茶、糕点及相关服务，提供休闲、商务洽谈的场所。 餐车服务： 利用餐车流动经营，提供餐饮服务。 网络订餐服务： 通过网络平台接受顾客的订餐，并提供送餐服务。 中央厨房： 集中生产加工餐饮产品，然后配送到各个门店或销售渠道。 食品生产加工（限餐饮服务经营者）： 允许餐饮企业自产自销部分食品，例如自制酱料、调味品等。不同类型餐饮企业的经营范围选择建议
不同类型的餐饮企业应根据自身的业务特点和发展规划，选择合适的经营范围：
小型餐饮店：建议选择经营范围包括正餐、快餐、小吃、饮品等，满足日常经营需求。可以考虑加入外卖送餐服务，扩大经营范围。
特色餐饮店：建议选择经营范围突出特色，例如火锅店选择“火锅餐饮服务”，烧烤店选择“烧烤餐饮服务”。同时可以加入饮品、小吃等项目，丰富产品线。
饮品店：建议选择经营范围包括饮品制售，以及糕点、甜点、小吃等，增加盈利点。可以考虑增加咖啡、茶等品种，扩大消费群体。
大型餐饮企业：建议选择经营范围覆盖所有业务，包括正餐、快餐、饮品、糕点、外卖、餐饮管理等，为未来的发展预留空间。可以考虑设立中央厨房，提高生产效率。
餐饮服务经营范围与相关许可证
餐饮服务经营范围的选择，直接关系到需要办理的许可证。主要的许可证包括：
食品经营许可证： 从事食品销售、餐饮服务活动，必须取得食品经营许可证。 卫生许可证（部分地区）： 部分地区仍然需要办理卫生许可证，具体情况请咨询当地工商部门。 营业执照： 任何经营活动都必须取得营业执照。注意： 不同地区对餐饮服务经营范围的规定可能有所不同，请在注册登记前咨询当地工商部门，确认具体的经营范围和所需办理的许可证。
如何填写餐饮服务经营范围
在填写餐饮服务经营范围时，需要注意以下几点：
参考国家标准行业分类： 根据国家标准行业分类，选择对应的餐饮服务项目。 突出主营业务： 将主营业务放在经营范围的最前面。 避免过于宽泛： 经营范围不宜过于宽泛，应与实际经营活动相符。 预留发展空间： 可以适当增加一些与主营业务相关的项目，为未来的发展预留空间。变更餐饮服务经营范围
如果需要变更餐饮服务经营范围，需要向工商部门提出申请，并办理相应的变更手续。变更经营范围可能需要重新办理相关许可证。
餐饮服务经营范围常见问题解答
Q：餐饮店可以同时经营预包装食品吗？A：可以。但需要在经营范围中增加“预包装食品销售”，并办理相应的食品经营许可证。
Q：餐饮店可以自己生产酱料吗？A：可以。但需要在经营范围中增加“食品生产加工（限餐饮服务经营者）”，并符合相关的食品安全标准。
Q：外卖送餐服务是否需要单独的经营范围？A：是的。需要在经营范围中增加“外卖送餐服务”。
总而言之，餐饮服务经营范围的选择至关重要，直接关系到企业的合法经营和未来的发展。希望本文能够帮助您更好地了解餐饮服务经营范围，为您的餐饮事业保驾护航。