食品经营许可证提交了可以开店吗？详解流程、注意事项及开业时间
很多准备投身餐饮行业的朋友们，在拿到店铺之后，第一时间想到的就是申办食品经营许可证。那么，食品经营许可证提交了之后，是不是就可以立刻开店营业了呢？答案是：不一定！ 虽然提交了申请，但并不代表已经获得了许可。下面，我们详细解读食品经营许可证提交后的流程、注意事项以及开业时间，助您顺利开展业务。
食品经营许可证提交后的流程详解
提交食品经营许可证申请后，并不是万事大吉。后续还需要经历以下几个重要环节：
材料审核：市场监督管理局（或相关部门）会对您提交的申请材料进行初步审核，检查材料是否齐全、真实、有效。如果材料不完整或存在问题，会通知您补充或更正。 现场核查：材料审核通过后，监管部门会安排人员到您的经营场所进行现场核查，主要检查场所是否符合食品安全卫生要求，例如： 场所布局是否合理，能否避免交叉污染。 设施设备是否齐全，能否满足食品加工需求。 卫生条件是否达标，是否有良好的消毒和清洁措施。 从业人员是否持有健康证明，是否接受过相关培训。 整改通知（如有）：如果现场核查发现不符合食品安全要求的问题，监管部门会下发整改通知书，要求您在规定的时间内进行整改。 复核：整改完成后，您需要向监管部门提交复核申请，监管部门会再次进行现场核查，确认整改情况。 审批与发证：如果通过现场核查（或复核），并且符合相关规定，监管部门就会批准您的申请，并颁发食品经营许可证。食品经营许可证提交后，多久可以开店？
食品经营许可证提交后，具体的开店时间取决于以下几个因素：
审批效率：不同地区的审批效率可能存在差异。一般来说，审批时间会在10个工作日到30个工作日不等。 材料准备情况：如果您的申请材料准备充分、规范，可以大大缩短审核时间。 现场核查情况：如果您的经营场所一次性通过现场核查，就可以省去整改和复核的时间。所以，最稳妥的做法是：在拿到正式的食品经营许可证之后再开店营业。 擅自开业属于违法行为，可能会面临罚款、停业整顿等处罚。
食品经营许可证提交后到拿到证这段时间可以做什么？
虽然在拿到正式的食品经营许可证之前不能正式开业，但这段时间您可以做很多准备工作：
完善经营场所：根据食品安全的要求，对经营场所进行最后的完善和调整。 采购原料：提前采购食品原料，确保原料质量符合标准。 招聘员工：招聘合适的员工，并进行岗前培训，提高服务水平。 制定菜单和定价策略：根据市场需求和成本核算，制定合理的菜单和定价策略。 市场推广：进行前期市场推广，例如： 在线上平台发布店铺信息，吸引潜在客户。 在线下发放宣传单，提高店铺知名度。 完善各项管理制度：建立健全食品安全管理制度、卫生管理制度、员工管理制度等，确保店铺运营规范有序。食品经营许可证申请注意事项
为了顺利拿到食品经营许可证，以下几点需要特别注意：
了解当地政策法规：不同地区的食品经营许可证申请要求可能存在差异，务必事先了解清楚当地的政策法规。 准备齐全的申请材料：按照要求准备齐全的申请材料，避免因为材料不完整而被退回。 确保经营场所符合要求：在装修和布置经营场所时，要严格按照食品安全的要求进行，例如： 设置独立的食品加工区、售卖区、清洗消毒区等。 采用符合食品安全标准的材料和设备。 保持场所清洁卫生。 配合监管部门的检查：积极配合监管部门的检查，如实反映情况，并及时整改存在的问题。 学习食品安全知识：加强对食品安全知识的学习，提高食品安全意识，确保食品安全。常见问题解答
Q: 食品经营许可证提交后，可以先试营业吗？A: 不建议。 正式营业前必须取得食品经营许可证。试营业也属于经营行为，没有许可属于非法经营。
Q: 食品经营许可证需要年审吗？A: 食品经营许可证已经取消年审制度，改为定期检查。经营者需要定期进行自查，并配合监管部门的检查。
Q: 食品经营许可证有效期是多久？到期后如何办理延续？A: 食品经营许可证有效期一般为5年。到期前30日可以向原发证机关提出延续申请，需要提交相关材料，并接受现场核查。
Q: 如果我的食品经营许可证申请被拒绝了，该怎么办？A: 如果您的食品经营许可证申请被拒绝，您可以向监管部门了解具体原因，并根据原因进行整改。整改完成后，可以重新提交申请。如果对审批结果有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。
总结
食品经营许可证提交后并不能立刻开店。 必须在通过监管部门的审核、现场核查，并取得正式的食品经营许可证后，才能合法合规地开店营业。希望本文能够帮助您了解食品经营许可证的申请流程和注意事项，祝您创业顺利！