引言：为何选择网上办理食品经营许可证？
在深圳，从事食品生产、流通、餐饮服务等经营活动的单位或个人，都必须依法取得《食品经营许可证》。随着“互联网+政务服务”的深入推进，深圳市市场监督管理局积极响应国家号召，推出了食品经营许可证的网上办理服务，这无疑为广大经营者带来了极大的便利。 选择网上办理，意味着您可以足不出户，通过电脑或手机即可完成申请资料的提交、进度查询等操作，大大节省了奔波于各部门的时间和精力，提高了办理效率。本文将为您详细解读深圳食品经营许可证如何进行网上申请办理，帮助您顺利取得许可证。
什么是食品经营许可证？谁需要办理？
食品经营许可证是国家食品药品监督管理部门依照法定程序，对从事食品销售和餐饮服务活动的经营者进行审查，核准其具备食品经营条件和能力后，颁发的具有法律效力的许可凭证。 简而言之，只要您的经营活动涉及食品的销售、餐饮服务（如餐厅、咖啡店、奶茶店、外卖厨房等）、食品批发、零售（如超市、便利店、网店销售预包装食品等），您就必须在开展经营活动前办理此证。
深圳食品经营许可证网上办理的详细步骤
在深圳，食品经营许可证的网上办理主要通过“广东政务服务网”或“深圳市市场监督管理局”的相关服务平台进行。以下是详细的办理流程：
步骤一：前置准备与自查
在正式提交网上申请前，您需要确保经营场所及相关条件符合食品经营的要求。这是审批通过的关键，务必认真对照检查。
1.1 硬件设施要求 经营场所：需具备合法的场所使用证明（如房屋租赁合同、房产证等），地址稳定、合法。 功能分区：餐饮服务单位需具备粗加工、切配、烹饪、餐饮具清洗消毒、备餐等独立或相对独立的区域，避免交叉污染。 加工制作场所：应地面平整、不渗水，墙壁光洁、不吸附，天花板无霉斑、水滴，并配备良好的通风、排烟、照明、防鼠防蝇防尘设施。 给排水设施：应有充足的符合国家标准的饮用水，并具备有效的废水排放系统。 洗手消毒设施：从业人员洗手池、消毒池等设施齐全。 1.2 人员健康管理 所有直接接触食品的从业人员，都必须持有有效的健康证明（健康证），并在指定医疗机构体检合格。 1.3 制度建立 建立健全的食品安全管理制度，如食品采购索证索票制度、从业人员健康管理制度、食品留样制度（针对餐饮）等。 任命食品安全管理员，并进行相关培训。 1.4 材料清单准备根据您具体的经营业态（销售、餐饮、预包装等），准备以下电子版材料（通常为扫描件或高清照片，格式为PDF或JPG）：
《食品经营许可申请书》：需法人签字或加盖公章。 营业执照或其他主体资格证明文件：原件扫描件。 法定代表人（负责人）身份证明：身份证正反面扫描件。 食品安全管理制度：包括但不限于食品安全管理机构设置和人员配备情况、食品安全管理制度清单等。 经营场所平面布局图：需标明各功能区、设备设施、人流物流走向、排烟排水等，符合规范。 设备设施清单：主要设备设施的名称、数量、型号等。 从业人员健康证明：全体从业人员健康证扫描件。 从业人员培训证明：食品安全管理员培训合格证明等。 食品安全自查报告：针对经营场所、设施设备、人员管理、制度落实等方面的自查情况。 委托书：如委托他人办理，需提供授权委托书及受托人身份证明。 场所合法使用证明：如房屋租赁合同、房产证、土地使用证等（原件扫描件）。注意：以上为常见材料，具体清单请以申请时系统提示为准，不同业态略有差异。
步骤二：登录深圳市市场监督管理局网上服务平台
访问“广东政务服务网”（www.gdzwfw.gov.cn）或直接搜索“深圳市市场监督管理局”，进入其官方网站的“网上办事”或“政务服务”入口。
2.1 注册与登录首次办理需进行注册，建议使用企业法人或负责人信息进行注册并完成实名认证（通常需要刷脸或银行卡验证）。已有账号的直接登录。 登录成功后，在搜索框输入“食品经营许可证”，即可找到相关办理事项。
2.2 查找办理入口点击“食品经营许可证核发”或类似名称的办理事项，选择“网上办理”或“在线办理”。
步骤三：在线填写申请信息
进入网上申请页面后，系统会引导您逐步填写各项信息。务必认真核对，确保信息准确无误。
3.1 基本信息填写 申请单位/个人信息：根据营业执照信息，准确填写统一社会信用代码、单位名称、法定代表人、经营场所地址等。 经营范围：根据您的实际经营内容，选择相应的食品经营项目（如预包装食品销售、散装食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售等）。请务必选择准确，这将直接影响后续的审批和现场核查。 联系方式：填写有效且常用的联系人姓名、电话、邮箱等，以便审批部门及时与您沟通。 3.2 经营范围选择与说明在选择经营范围时，系统会有详细的类别划分，请根据您的实际经营活动精准选择。例如，如果您要开奶茶店，可能需要选择“热食类食品制售”、“冷食类食品制售”、“饮品制售”等。如果您是销售预包装食品的便利店，则选择“预包装食品销售（含冷藏冷冻食品）”。如果涉及网络销售，可能还需要勾选相关选项。
步骤四：上传申报材料
根据步骤一中准备好的电子版材料清单，按照系统提示逐一上传。
4.1 材料电子化 确保所有上传的图片或PDF文件清晰、完整、方向正确，无水印，无遮挡。 文件名最好能够清晰表明内容，方便工作人员审核。 注意单个文件大小和总文件大小的限制，如文件过大可进行压缩。 4.2 注意事项有些材料可能需要加盖公章或法定代表人签字，请确保扫描件上已完成这些操作。上传完成后，系统通常会提供一个预览功能，务必仔细检查所有材料是否上传正确，内容是否清晰可见。
步骤五：提交申请与等待预审
所有信息填写完毕并材料上传成功后，点击“提交”按钮。系统会生成一个申请编号或业务流水号，请务必记录下来，以便后续查询办理进度。
重要提示： 在线提交后，市场监督管理部门会对您提交的电子材料进行预审。预审通过，通常会安排现场核查；预审不通过，会告知您原因并要求补正或修改。请务必关注系统消息或您预留的联系方式，及时处理补正要求。
步骤六：现场核查（如需）
对于食品经营许可证的办理，特别是涉及餐饮服务、食品生产等业态，现场核查是必不可少的环节。
6.1 核查内容 核查人员会根据您提交的平面布局图和设备设施清单，实地检查您的经营场所是否与申请材料一致。 检查功能分区是否合理，设备设施是否齐全且符合卫生要求。 检查食品安全管理制度是否上墙、人员健康证是否齐全有效、食品安全管理员是否在岗等。 6.2 配合要点 保持经营场所环境整洁卫生。 备齐所有申请材料的原件，以备核查人员查验。 安排熟悉情况的负责人或食品安全管理员在场，配合核查人员的问题。 对于核查中发现的问题，务必根据要求及时整改。步骤七：审批与制证
现场核查通过后，审批部门将进入正式审批环节。审批通过后，会通知您许可证已制作完成。
步骤八：领取许可证
审批通过后，您会收到领取许可证的通知。通常有以下几种方式：
邮寄送达：这是目前最便捷的方式，您可以在申请时选择邮寄服务，许可证将直接邮寄到您指定的地址。 窗口领取：根据通知，携带相关证件（如营业执照副本、法定代表人身份证原件或委托书及受托人身份证原件）前往深圳市市场监督管理局的指定窗口领取。网上办理食品经营许可证所需材料清单（通用版）
再次强调，具体材料以实际办理时系统要求为准。以下为办理食品经营许可证普遍需要的材料：
《食品经营许可申请书》（在线填写并下载打印签字盖章后上传） 营业执照或其他主体资格证明文件（如事业单位法人证书、民办非企业单位登记证书等） 法定代表人（负责人）身份证明（身份证） 与食品经营相适应的场所使用证明（房产证、租赁合同等） 与食品经营相适应的主要设备设施布局图、操作流程文件（餐饮服务业态需提供详细平面布局图及主要设备设施清单） 食品安全管理制度（包含但不限于采购查验、进货查验、贮存、出厂检验、不合格品管理、召回、从业人员健康管理、食品安全事故处置等） 食品安全管理员任命书及培训合格证明 从业人员健康证明（所有直接接触食品人员） 承诺书（如涉及网络销售等特定经营形式可能需要） 其他与食品经营相关的证明材料（如特殊食品经营许可证、食品生产许可证等，如有）办理时常见问题与注意事项
场地要求与布局
这是食品经营许可证办理的核心和难点。深圳市场监管部门对食品经营场所的卫生条件、功能分区、设备设施有严格的要求。例如，餐饮场所必须有独立的粗加工间、切配间、烹饪间、洗消间等，并且要符合人流物流单向不交叉的原则。排烟、排水、防鼠防蝇防尘设施必须到位。务必对照《食品经营许可审查通则》及深圳市地方细则进行自查整改。
健康证明
所有接触食品的从业人员必须持有有效的健康证明。请注意，健康证明并非一劳永逸，通常有有效期，过期需重新办理。在办理过程中，务必确保所有人员的健康证都在有效期内。
申请时限与审批周期
根据《中华人民共和国行政许可法》规定，行政机关应当在法定期限内作出行政许可决定。通常情况下，食品经营许可证的审批时限为20个工作日（不含现场核查和企业整改时间）。但实际办理过程中，若因材料不齐、场地不符等原因需要补正或整改，则会延长办理周期。因此，提前做好准备至关重要。
专人负责与沟通
在整个办理过程中，指定一名专人负责与审批部门的沟通联络，及时响应补正材料或现场核查通知，可以大大加快办理进度。
诚信原则： 在提交所有申请材料时，务必遵循诚实信用原则，确保所提交材料的真实性、合法性和有效性。一旦发现虚报、瞒报等行为，将面临法律责任。
总结
深圳食品经营许可证的网上办理，是政府便民利企的重要举措。虽然流程简化，但对申请材料的真实性、经营场所的合规性以及食品安全管理制度的健全性仍有严格要求。只要您按照本文提供的详细步骤和注意事项，提前做好充分准备，认真对照各项要求进行自查和完善，相信您一定能顺利通过审批，成功取得《食品经营许可证》，为您的食品经营活动保驾护航。祝您办理顺利！
